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    了解一下肉類水分測(cè)定儀的操作使用方法吧
    更新時(shí)間:2019-12-07   點(diǎn)擊次數(shù):863次
       生鮮肉類及肉制食品銷售進(jìn)入旺季,為保證節(jié)日期間廣大消費(fèi)者購(gòu)買肉品質(zhì)量安全,各地開展了保安全肉食品專項(xiàng)整治活動(dòng),大力加強(qiáng)肉品市場(chǎng)監(jiān)管力度,堅(jiān)決鏟除私屠濫宰及對(duì)畜禽注水窩點(diǎn)。

      注水肉是一些不法商販通過屠宰前一定時(shí)間給動(dòng)物灌水,或者屠宰后向肉內(nèi)注水制成,注水肉帶來的危害是易造成病原微生物的污染,降低肉的品質(zhì),危害人體健康。

      這也是各地區(qū)及其他各省份嚴(yán)厲打擊注水肉,使用肉類水分測(cè)定儀快速檢測(cè)肉類水分的原因。

      根據(jù)GB18394-2001畜禽肉水分* 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜禽肉水分*、測(cè)定方法等要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮凍豬肉、牛肉、羊肉和雞肉。中,紅外線干燥法(快速法)廣泛使用,下面就給大家分享一下肉類水分測(cè)定儀的使用方法及操作步驟.

      一步:

      將深圳冠亞的WL-30R肉類水分快速檢測(cè)儀,接通220V電壓并打開開關(guān),該儀器符合《畜禽肉水分*》(GB 18394-2001)中紅外線干燥法原理。

      第二步:

      將準(zhǔn)備好的新鮮牛肉、豬肉取出,進(jìn)行絞碎處理,然后,保存在密封容器內(nèi),待后面檢測(cè)時(shí)取樣使用步

      第三步

      取樣放入儀器樣品盤,并用鑷子將樣品平鋪均勻,合上儀器加熱罩;待取樣穩(wěn)定后,按“測(cè)試”鍵,儀器開始工作,迅速升溫加熱測(cè)試

      第四步

      待完成干燥后,儀器會(huì)自動(dòng)發(fā)出蜂鳴聲,并鎖定水分值,可查看讀取水分值%,測(cè)試時(shí)間S,取樣等多種參數(shù),

      此時(shí),在配有打印機(jī)的情況下,可按“打印”鍵,自動(dòng)打印出水分含量%。

    深圳市芬析儀器制造有限公司

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