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    深芬儀器ATP檢測儀與國標培養法對比試驗

    更新時間:2023-12-22

    瀏覽次數:526

    簡要描述:

    深芬儀器ATP熒光檢測儀與國標培養法對比試驗

    菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的數量在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。

    品牌深芬儀器/CSY產地國產
    加工定制

     

               

    深芬儀器ATP熒光檢測儀與國標培養法對比試驗

    菌落總數測定是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,以便對被檢樣品做出適當的衛生學評價。菌落總數的數量在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。

     

     

    本次實驗使用深芬儀器ATP熒光檢測儀與傳統的GB 4789.2-2010 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》的檢測方法來進行幾組檢測數據對比,得出以下結論:

     

    一、檢測依據:

    GB 4789.2-2010 《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》的方法。

     

    二、國標培養法檢測步驟:

    1、準備工具:

    1)拭子;

    2)滅菌后的檢測試管;

    3)鑷子;

    4)75%酒精;

     

    2、操作步驟:

    1)75%酒精消毒雙手;

    2)121℃15分鐘滅菌的試管(拭子+10ml的稀釋液)+鑷子;

    3)手拿鑷子取試管內的拭子涂抹10cm*10cm面積大小的區域;

    4)立即放入10ml的稀釋液內并蓋上試管塞;

    5)成為10倍稀釋的試液;

    6)無菌室內按GB4789.2中6.1、6.2和6.3的操作;

    7)按7.1中菌落總數的計算方法乘以稀釋倍數10;

    8)得出最終結果CFU/ml;

     

    三、ATP熒光檢測儀檢測步驟:

    1、準備工具:

    1ATP檢測拭子

    2ATP熒光檢測儀

     

    2、操作步驟:

    1)從冰箱取出ATP檢測拭子恢復到室溫狀態;

    2)打開儀器自檢完畢;

    3)從拭子管中取出檢測拭子涂抹4*4cm待測樣品區域;

    4)將拭子插入拭子管中,從管中吸閥處折斷;

    5)擠出球管內試劑輕搖,與檢測管內涂抹后的拭子進行充分混合;

    6)打開儀器蓋子,將拭子插入儀器中,合蓋 ;      

    7)設置檢測上限及下限,按樣品檢測進行檢測;

    8)得出最終結果RLUs

     

     
     

     

     

    • 結果對比:

    參考標準:GB 47892-2010 食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定及深芬儀器ATP熒光檢測儀,各做出4組數據,結果如下:

    數據對比

    GB 4789.2-2010(cfu)

    CSY-ATP(RLU)

    40

    56

    3.1×102

    158

    3.1×105

    516

    3.0×106

    5360

     

     

    • 測試結論:

      按照中華人民共和國衛生部標準GB 47892-2010《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落總數測定》中的菌落總數測定方法,對深圳市芬析儀器制造有限公司生產的“ATP熒光檢測儀進行對比測試。

      得出測試結論:“ATP熒光檢測儀檢測結果(RLU)與國家標準“GB 47892-2010”檢測結果(cfu 呈一定趨勢 

     

    六、食安小知識:

    立夏以來,氣溫不斷升高各類細菌繁殖較快,容易引起食物變質,有些東西變質后不易從表面看出來,但是ATP熒光檢測儀可以檢測到。與傳統的儀器相比,ATP具有實用性高、靈敏度高、速度快、可行性好、可操作性高、體驗更好的優點,是檢測微生物的利器!

     

     

    致電:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

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